پودر زنجبیل

پودر زنجبیل

پودر زنجبیـل و زنجبیل طبق نظر حکمای طب سنتی از نظر طبیعت خیلی گرم و کمی خشک است و بنابراین دارای خواص گرم کننده و معرق می باشد. معمولا برای سرماخوردگی های سخت که تمایل به قی و استفراغ در بیمار ایجاد می شود تجویز می گردد و نیز برای التهاب سینه و برطرف کننده سرفه و استسقا و اسهال و مقوی حافظه و هاضمه است.

زنجبیل نیروی جنسی را تقویت می کند و برای معده و روده نیز کاربرد دارد، زنجبیل ضد سم خوبی برای مواردی که از دارو های سمی خاصی بیش از حد مجاز مصرف شده باشد مانند پنلیا و نظایر آن می باشد. همچنین زنجبیل برای معالجه خون ریزی روده ها به کار می رود، زنجبیل برای تقویت معده مفید است. زنجبیل قاعده آور است و بی نظمی و تاخیر در عادت ماهانه را رفع می کند و معالج اسهال ساده و اسهال خونی است.

خواص زنجبیل برای آقایان

زنجبیل داروی تقویت کننده حافظه و قوای مغزی است و دستگاه گوارش و کبد و قوای جنسی را زیاد می کند و بلغم های چسبیده به دیوار دستگاه گوارش را کنده و دفع می نماید افرادی که رطوبت ماده منی آنان از حد طبیعی بیشتر است و این امر سبب می شود که مقدار درصد اسپرم های آنان از حالت طبیعی کمتر شوند و این حالت گاهی توام با ضعف عمومی اسپرمها می باشد، به هرحال برای هر دو حالت زنجبیل مفید بوده و تعداد درصد اسپرمها را با کم کردن آب زیاد ماده منی که این خود مانعی است برای بارور شدن تخمک و عمل بارداری زن ها بالا می برد و قدرت عمل لقاح را زیاد کرده و مردانی که به علل فوق نمی توانند بچه دار شونددارای فرزند خواهند شد.

میزان مصرف زنجبیل 

برای منتفع شدن از فوائد مثبت و خوب زنجبیل کافی است روزانه یک یا دو برش نازک ریشه تازه یا 250 میلی گرم پودر خشک را در موقع طبخ به غذا اضافه نموده و یا اینکه داخل یک لیوان آب جوش انداخت و پس از 3-5 دقیقه نوشید.

ترکیبات زنجبیل:

زنجبیل شامل مجموعه ای متنوع از ویتامین ها و مواد معدنی مهم است. علاوه بر این، زنجبیل حاوی gingerol، ترکیبی با ویژگی‌ های آنتی ‌اکسیدان قوی و ضد التهابی قوی است که با مزایای سلامتی منحصر به فرد مرتبط است.

۱۰۰ گرم زنجبیل خام شامل تقریبا:

۸۰ کالری، ۸ گرم کربوهیدرات، ۸ گرم پروتئین، ۷ گرم چربی، ۲ گرم فیبر رژیمی، ۴۱۵ میلی گرم پتاسیم (۱۲ درصد DV)، ۲ میلی گرم مس (۱۱ درصد DV)، ۲ میلی گرم منگنز (۱۱ درصد DV)، ۴۳ میلی گرم منیزیم (۱۱ درصد DV)، ۵ میلی گرم ویتامین ث (8 درصد DV)، ۲ میلی گرم ویتامین ب6  (8 درصد DV)، ۷ میلی گرم نیاسین (۴ درصد DV)، ۳۴ میلی گرم فسفر (۳ درصد DV)، ۶ میلی گرم آهن (۳ درصد DV)

*DV در واقع مقادیر توصیه شده مواد مغذی می باشد که در طول روز باید مصرف شوند.*

علاوه بر مواد مغذی ذکر شده در بالا، زنجبیل و پودر زنجبیل حاوی مقدار کمی کلسیم، روی، پانتوتنیک اسید، ریبوفلاوین و تیامین است. با این حال، در نظر داشته باشید که اکثر مردم فقط مقدار کمی زنجبیل مصرف می کنند، بنابراین باید با انواع مواد مغذی دیگر ترکیب شود تا نیازهای مغذی شما را تامین کند.

موارد منع مصرف:

• گرچه پودر زنجبیل در درمان تهوع و استفراغ صبحگاهی (و حتی موارد شدید)، دوران حاملگی موثر است ولی به دلیل نبود مطالعات کافی توصیه می شود زنان حامله بیش از مقدار معمول (به عنوان چاشنی و ادویه) مگر با نظر پزشک معالج مصرف نکنند.
• افرادی که داروهای ضد انعقادی (از جمله آسپرین) مصرف می کنند باید از زیاده روی در مصرف زنجبیل و پودر زنجبیل (بیش از یک گرم در روز) خودداری کنند.