شاهدانه
شاهدانه، یکی از مغذی ترین دانه های جهان است و منبع کامل آنزیم، نشاسته و چربی های اشباع شده است. دانه های شاهدانه، سرشار از پروتئین، اسیدهای چرب، کلسیم، فیبر، ویتامین ای و دارای کلروفیل بالایی هستند. هزاران سال است که از این دانه به عنوان منبع فیبر، خوراکی، روغن و سوخت استفاده می شود. شاهدانه، گیاهی است یک ساله که طبق نظر حکمای طب سنتی از نظر طبیعت مرکب است یعنی برگ آن سرد و خشک و تخم آن دارای طبیعت گرم و خشک می باشد. دانه های ریز و یکدست شاهدانه که بافتی نرم و طعمی شبیه آجیل دارند، بسیار پرطرفدار هستند. این دانه های سبز و زرد رنگ را معمولا روی سالاد می پاشند و از حالت خام آن در شکلات و به جای تخم آفتابگردان استفاده می کنند.
دانه این گیاه اشتها آور است و عطش را نیز زیاد می کند و موقتا باعث تحریک قدرت جنسی می شود اما مصرف دراز مدت سیاه دانه باعث تضعیف قوای جنسی می گردد.
خواص شاهدانه برای سلامتی بدن
- شاهدانه عملکرد بدن را بهبود می بخشد.
- در کاهش وزن و لاغری مناسب است.
- با بهبود گردش خون مانع از بروز سکته می شود.
- ایمنی بدن را بالا می برد.
- فشارخون و کلسترول را پایین می آورد.
- ضد اسپاسم و انقباضات عضلانی است.
- شاهدانه خاصیت مسهل و ملین، نرم کننده، مدر و مسکن دارد.
- نسبت به پروتئین های دیگر مانند گوشت، تخم مرغ، پنیر و شیر سریع تر هضم می شود.
- برای افرادی که دچار احتباس ادرار شده اند، کارساز است.
- زمان بهبود بیماری و زخم را تسریع می کند.
- پس از ورزش، مکانیسم حرکت عضله را بهبود می بخشد.
- ضد انگل معده است.
- گیاه شاهدانه ارزش زیادی برای معالجه کزاز دارد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.